Selma es una de las direcciones más destacadas de Bogotá (bistró mediterráneo con productos colombianos). A través de Colombia Luxury Services pedimos tu mesa en el horario correcto y nos encargamos de lo demás: traslados privados, coordinación de anfitrión y el resto de tu noche o itinerario.
La experiencia
Selma es el segundo restaurante en Bogotá del chef Álvaro Clavijo, quien también dirige El Chato, a pocos pasos en la misma calle. Abrió a finales de 2023 y es el hermano más informal: un bistró mediterráneo que usa productos colombianos, en una casa restaurada con vigas de madera a la vista y techo a dos aguas. El salón es animado, con cocina abierta y música algunas noches. El bar es protagonista, y su coctelería recibe bartenders invitados de referentes de toda Latinoamérica. Esteban Olaya es el jefe de cocina.
De un vistazo
Nivel de precio: $$ moderado · $$$ premium · $$$$ ultra-premium, indicativo; el precio final se confirma al reservar.
En el menú
La carta se apoya en la cocina española, griega, italiana y norteafricana con productos colombianos. Entre los platos citados figuran tiradito ahumado con curry de mandarina y ají amarillo, crudo de corvina, carpaccio de sandía ahumada por 24 horas, arroz de cangrejo, focaccia, pasta, stracciatella y baklava de pistacho.
Los platos destacados se compilan de fuentes públicas y rotan por temporada; tu concierge confirma los platos actuales.
Por qué reservar Selma con CLS
- Solicitudes de reserva tempranas y las mejores opciones disponibles
- La mesa y el horario correctos para tu grupo
- Transporte privado coordinado alrededor de tu reserva
- Un anfitrión que gestiona la experiencia de principio a fin
- Incorporado a tu itinerario CLS completo
- Conocimiento local de las mejores noches y menús
Lo que CLS organiza
- Reserva de restaurante asegurada por CLS
- Mesa y horario preferidos
- Coordinación de anfitrión
- Coordinación de traslados privados
- Arreglos para ocasiones especiales a solicitud
Extras
- Chef privado o pre-cena en tu villa
- Fotógrafo
- Seguridad privada
- Decoración para celebraciones
- Extiéndelo a una noche completa / tour de bares
Perfecto para
- Parejas y noches de cita
- Grupos de amigos
- Ocasiones especiales
- Cenas corporativas
- Viajeros UHNW
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de restaurante es Selma?
Selma es bistró mediterráneo con productos colombianos en Chapinero Alto, Bogotá.
¿Por qué es conocido Selma?
Selma es conocido por el bistró mediterráneo y relajado de Álvaro Clavijo, con un bar animado y bartenders invitados..
¿Selma tiene reconocimientos?
Puesto 96 en Latin America's 50 Best Restaurants 2025
¿Cuál es el código de vestimenta de Selma?
Elegante casual. Confirmamos la política exacta al reservar.
¿Selma es más informal que El Chato?
Sí. Las reseñas describen a Selma como el hermano relajado, un bistró mediterráneo animado, mientras El Chato es el comedor más experimental y de alta cocina.
¿Selma es buen lugar para tomar cócteles?
Sí. El bar es parte central de la experiencia y el programa incluye bartenders invitados. Se recomienda reservar.
¿CLS puede conseguirnos mesa aunque esté todo reservado?
Pedimos tu mesa lo antes posible y usamos nuestra red local para encontrar la mejor opción disponible; en Selma, reservar con anticipación es lo más seguro.
¿El transporte está incluido?
Coordinamos traslados privados de ida y regreso con un conductor profesional.
¿Pueden integrarlo en una noche o un itinerario más grande?
Sí. Coordinamos cenas, bares, discotecas y transporte para que la noche fluya como un solo plan.
¿Cómo reservamos?
A través de tu concierge CLS por WhatsApp: cuéntanos tu fecha y el tamaño del grupo y confirmamos.
¿Pueden encargarse de una ocasión especial?
Sí, podemos organizar cumpleaños, propuestas de matrimonio y celebraciones con decoración y extras.
¿Dónde queda Selma?
Chapinero Alto, Bogotá.
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Cuéntanos tu fecha y el tamaño del grupo, y confirmamos disponibilidad en cuestión de horas.
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