Salvo Patria es una de las direcciones más destacadas de Bogotá (cocina colombiana contemporánea con ingredientes locales). A través de Colombia Luxury Services pedimos tu mesa en el horario correcto y nos encargamos de lo demás: traslados privados, coordinación de anfitrión y el resto de tu noche o itinerario.
La experiencia
Salvo Patria es un restaurante en una casona de estilo inglés de Chapinero Alto, propiedad de Juan Manuel Ortiz. Nació hace más de una década como cafetería y luego sumó servicio de almuerzo y cena, con una cocina construida alrededor de ingredientes colombianos locales. La casa conserva su carácter, con ventanales en arco, una larga barra con tope de piedra, estantes con libros y discos, y varios salones que se adaptan a cada ocasión. El ambiente es cálido y animado, con una oferta seria de coctelería y vinos, y abre de lunes a sábado para almuerzo y cena.
De un vistazo
Nivel de precio: $$ moderado · $$$ premium · $$$$ ultra-premium, indicativo; el precio final se confirma al reservar.
En el menú
La cocina es colombiana y se construye con ingredientes locales. La ficha de 50 Best cita agnolotti con maíz asado y mantequilla de hormiga, y carne de búfalo con pimienta verde del Putumayo y cebollas cambray enteras. El restaurante también tiene un programa de bar con cócteles y vinos, y publica su carta en su sitio web.
Los platos destacados se compilan de fuentes públicas y rotan por temporada; tu concierge confirma los platos actuales.
Por qué reservar Salvo Patria con CLS
- Solicitudes de reserva tempranas y las mejores opciones disponibles
- La mesa y el horario correctos para tu grupo
- Transporte privado coordinado alrededor de tu reserva
- Un anfitrión que gestiona la experiencia de principio a fin
- Incorporado a tu itinerario CLS completo
- Conocimiento local de las mejores noches y menús
Lo que CLS organiza
- Reserva de restaurante asegurada por CLS
- Mesa y horario preferidos
- Coordinación de anfitrión
- Coordinación de traslados privados
- Arreglos para ocasiones especiales a solicitud
Extras
- Chef privado o pre-cena en tu villa
- Fotógrafo
- Seguridad privada
- Decoración para celebraciones
- Extiéndelo a una noche completa / tour de bares
Perfecto para
- Parejas y noches de cita
- Grupos de amigos
- Ocasiones especiales
- Cenas corporativas
- Viajeros UHNW
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de restaurante es Salvo Patria?
Salvo Patria es cocina colombiana contemporánea con ingredientes locales en Chapinero Alto, Bogotá.
¿Por qué es conocido Salvo Patria?
Salvo Patria es conocido por una casa en Chapinero Alto que pasó de cafetería a restaurante de la lista Latin America's 50 Best, con una fuerte cultura de bar y música..
¿Salvo Patria tiene reconocimientos?
Latin America's 50 Best Restaurants: puesto 84 en 2022 (lista 51-100)
¿Dónde queda Salvo Patria?
En la carrera 4 Bis #58-60, en Chapinero Alto, Bogotá, en una casona de estilo inglés. Abre de lunes a sábado para almuerzo y cena.
¿Salvo Patria recibe eventos privados?
Sí. La casa tiene varios espacios, desde un salón privado hasta toda la casa, y un equipo de eventos atiende grupos. Nuestro concierge puede coordinarlo.
¿CLS puede conseguirnos mesa aunque esté todo reservado?
Pedimos tu mesa lo antes posible y usamos nuestra red local para encontrar la mejor opción disponible; en Salvo Patria, reservar con anticipación es lo más seguro.
¿El transporte está incluido?
Coordinamos traslados privados de ida y regreso con un conductor profesional.
¿Pueden integrarlo en una noche o un itinerario más grande?
Sí. Coordinamos cenas, bares, discotecas y transporte para que la noche fluya como un solo plan.
¿Cómo reservamos?
A través de tu concierge CLS por WhatsApp: cuéntanos tu fecha y el tamaño del grupo y confirmamos.
¿Pueden encargarse de una ocasión especial?
Sí, podemos organizar cumpleaños, propuestas de matrimonio y celebraciones con decoración y extras.
¿Dónde queda Salvo Patria?
Chapinero Alto, Bogotá.
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Cuéntanos tu fecha y el tamaño del grupo, y confirmamos disponibilidad en cuestión de horas.
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